봉브레드 브랜드 스토리부터 살펴보겠습니다.
봉브레드는 이봉섭대표님 성함의 "봉"과 빵의 영문 "브레드"를 결합한 이름으로 친근하고 건강한 봉브레드가 탄생하게 되었습니다.
경력 30년 이상의 이봉섭 대표님은 그린하우스, 리치몬드 등등에서 쌓아온 경험과 노하우로 봉브레드를 오픈하게 되었으며, 빵에 대한 자부심과 새로운 노하우로 만들어진 봉브레드만의 메인제품인 마늘바게트와 연인의빵은 어디에서도 맛볼 수 없는 소프트하고 차별화된 맛으로 유명합니다.
심플한 북유럽스타일의 인테리어로 그레이컬러와 화이트컬러가 어울려진 봉브레드 매장은 빵을 더욱더 먹음직스럽게 보이게 했습니다.
마늘 바게트는 시중의 일반 마늘바게트보다 부드러운 맛과 함께 후각을 자극하는 마늘 향이 더욱 매력적으로 다가옵니다.
마늘바게트를 맛있게 먹는 방법은 후라이팬에 중불로 하나씩 떼어서 기름없이 살짝 구워먹으면 된다고 합니다.
연인의 빵은 블루베리 생크림제품으로 슈가파우더가 듬뿍 뿌려져있어 더욱 맛있어 보이고 자연발효를 하여 건강까지 생각한 제품입니다.
자연발효를 한 제품이기 때문에 하루나 이틀사이에 섭취를 권장하고 있으며 부드러운맛과 함께 기름에 튀기지 않고 구운 제품이라서 더욱 건강한 맛을 느낄 수 있는 이름도 예쁜 연인의 빵입니다.
"봉브레드는 건강하고 유익한 빵을 만듭니다.
소량의 빵이라도 갓 구운 빵, 질 좋은 재료를 선별하여 만든 빵을 많은 사람들에게 제공하고 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다.
특히, 지역 찹쌀과 함께 국내산 마늘을 사용하여 신선한 재료를 사용하며 장인정신의 공정을 거쳐 신선하고 건강한 빵을 만들어 냅니다.
봉브레드의 빵은 발효종의 제품으로 소화촉진에 도움이 되어 건강에 더욱 좋은 빵이며 누구나 쉽게 즐길 수 있는 봉브레드의 건강한 빵을 만나보세요.
봉브레드의 모든 빵은 수작업으로 만들어져서 마늘바게트와 연인의빵은 경우에 따라 수요급증으로 인해 한정 판매됨을 알려드리오니 참고해주세요."
봉브레드에서 마늘바게트를 구입하려면 계산할 때 구입하고자 하는 수량을 말하면 개수만큼 줍니다.
마늘바게트는 실온에서 4일, 냉동에서 한 달 이상, 냉장 일주일 보관이 가능하다고 합니다.
마늘바게트 한 조각의 모습입니다.
굉장히 촉촉해보이죠? 저 촉촉한 것이 모두 마늘크림(?)입니다.
약간 느끼한 듯 하지만 계속 손이 가는 멈출 수 없는 중독적인 맛이었습니다.
제목에 써놓은 더 맛있게 먹는 비법입니다. ㅎㅎ
봉브레드 마늘바게트만 먹다보니 느끼해서 속초 중앙닭강정과 함께 먹어보았습니다.
이거 뭐죠? ㅋㅋㅋ 이렇게 제품을 출시하고 싶을 정도로 완전 꿀맛이었습니다.
닭강정의 매콤함과 마늘바게트의 부드러운 맛이 환상의 콜라보레이션을 보여줬습니다. 혹시 기회가 된다면 이렇게 먹어보시는 걸 추천드려봅니다.
봉브레드의 위치는 강원도 속초시 교동 799-173 (삼환아파트 대로변 버스정류장과 수산물센터 옆) 입니다.
영업시간은 평일 8:30-22:30/ 일요일 8:30-20:00 이고 매주 화요일은 휴무입니다.
전화번호는 033-633-4826 입니다.
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